【霜月の夜席 御献立】

秋も深まり、冬の気配がそっと忍び寄る頃。
旬の味覚を散りばめた、霜月ならではの献立をご用意いたしました。

椀物は「帆立菊花椀」。
帆立をふんわりと花咲くように仕立て、
菊花と柚子が香るお出汁でやさしく包み込みました。

蒸物は「かぶら蒸し」。
すりおろした蕪と卵白を合わせ、
ほろりとほどけるような柔らかさを引き立てています。

焼物は「朴葉焼き」。
黒毛和牛の旨みと味噌の香ばしさが重なり合い、
深まる季節の滋味を感じていただける一皿に。

このほか、造里、強肴、蒸物、水菓子に至るまで、
旬の恵みと丁寧な技を一品一品に込めました。

皆様の秋の宵に、あたたかなひとときをお届けできますように。

ご予約はこちらから → https://yoyaku.toreta.in/kaishokumichiba/#
または、プロフィールの最後のリンク michiba_kaishoku よりご予約いただけます。

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懐食みちば
📍千葉・松戸
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116 いいね！ （'25/11/14 14:02 時点）