龍王ヶ池御膳　

簗田寺にある龍王ヶ池の伝説を物語精進メニューの主軸にし、その物語から、味覚・視覚・嗅覚・聴覚・感覚を通じて5味（酸・苦・甘・辛・鹹）を感じ、精進料理を味わっていただきたいという思いでメニューを考えました。

①発酵玄米
②富士山ごはん
③飛龍頭
④聖護院大根の五色揚げ
⑤小倉れんこん、赤こんにゃく煮
⑥生春巻きサラダ　かりん甘酢だれ
⑦人参しりしり
⑧香の物　ハヤトウリと赤大根
⑨汁物　五味五色汁
⑩食前茶　五味子茶(オミジャ茶)
⑪甘味　花びら餅

食前茶・デザート・食後茶がついて2,500円になります。

簗田寺　龍王ヶ池伝説🐉

むかし、東向山築田寺の本堂裏には大きな淵があり、龍王ヶ池と呼ばれた。池の主は大蛇で、豪風雨や雷鳴が離くときには姿を現し、柚子村別所（ゆぎむら・現・八王子市）の長池との間を行き来した。ある日、大蛇は片目の老女に身を変じ、「当山にはそのうち、大徳が出現し、きっと衆生を救済するであろう」と里人に告げ、ふらりふらりと東の方へ立ち去った。それからの龍王ヶ池は、しだいに小さくなってしまったという。

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