「違います。私の趣味中の趣味で（笑）。今だから言いますが売り上げなんか眼中になくって。ただただ『すごいでしょ？！』と。商売じゃないんです、Gとうふは」。「ザクとうふ」の相模屋食料は、年商70億円から400億円まで、どうやって急成長を遂げたのか？(2023年10月)
business.nikkei.com
妻の実家のとうふ店を400億円企業にした社長の「数字の使い方」
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（'24/01/14 23:00 時点）