禁断の黒光り!？
こんにちは！#いただきますとごちそうさま です。

冬の味覚、牡蠣🦪
生牡蠣を〝海のミルク〟と呼びチュルンといくのが粋だなんて言われてますが、あえて声を大にして言いたい！

牡蠣の真骨頂は漆黒のタレをまとわせた『タレ焼き』にこそある‼️

今回は１度食べたら沼る焼物のご紹介です。
｢牡蠣のタレ焼きと苺のアミューズ｣

フライパンの上でジュワジュワと音を立てながら牡蠣が自身の身をタレでコーティングしていく様は芸術的。

一口噛めば、タレの香ばしさと甘辛さが大挙して押し寄せ。
タレの壁を突き破った瞬間に中からクリーミーで熱々の牡蠣汁が溢れだす。

生牡蠣では決して味わえない濃密なタレ焼き。
どうぞ、ご笑味ください。

【いただきますとごちそうさま】itagochi
毎月替わる１コース料理のみの創作会席のお店
※お昼も夜も同じコースメニューです。

12:00〜14:30ラストオーダー13:00
18:00〜22:30ラストオーダー22:00
(コース料理のラストオーダー20:30)

※ランチ営業は前日までの完全予約制になります。
※木曜日はランチ営業はしておりません。
※夜の営業もご予約またはお電話でご確認のうえご来店お願い致します。
ご予約はお電話.DM.ホットペッパーリクエストで承ります。

〒194-0013
東京都町田市原町田 4-6-12
☎042(728)8582

【間借りランチ｢#だし巻きめし ｣】
月に2回開催予定です。
※だし巻きめしのご予約は承っておりません。
※だし巻きめしのお支払は現金のみになります。
※だし巻きめしのご案内はカウンター席になりますので、未就学児のお子様はご遠慮ください。

卵にだし汁、ご飯にお惣菜までこだわりに拘りぬいた日本の味❗ だし巻きめし#全人類に食べてほしい

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