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#キャリアデザイン の授業にて
「京料理　本家たん熊」若主人の栗栖純一様にお越しいただきました！

キャリアデザインとは、外部よりさまざまな先生をお招きし、料理のデモンストレーションを見せていただいたり、お話を聞かせていただく授業です✨

「京料理　本家たん熊」は創業より100年近い歴史のあるお店です。創業より守り続けたきた厳選された素材の持ち味・魅力を引き出す京料理を提供されています。
栗栖様は伝統的な京料理を守りながら、現代の食の多様化に応え、日々京料理の新たな可能性を調製・探求されています。

「京料理　本家たん熊」栗栖様ありがとうございました！授業を受けたみなさんはこの経験を活かし、料理の腕を磨いてくださいね✨

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