＃リビング京都の日常1月17日（水）からスタートする「ハイアットリージェンシー京都」の「ストロベリー..

＃リビング京都の日常
1月17日（水）からスタートする「ハイアット リージェンシー 京都」の「ストロベリーアフタヌーンティービュッフェ」。メディア向け試食会に参加してきました。
ホテル内の「オールデイダイニング・カフェ33（サーティースリー）」の開放的かつ上質で落ち着いた空間でいただけるのは、ビュッフェ形式のアフタヌーンティー。イチゴを使ったセイボリーとスイーツが２時間食べ放題です。
ウェルカムドリンク「ストロベリーモヒート（ノンアルコール）」でスタート。セイボリーやスイーツがずらりと並んでいるので、選ぶ時間も楽しめました。
シェフが目の前で仕上げる「ストロベリーモンブラン」「マスカルポーネクリームとストロベリーのクロワッサン」には京都・八幡市の「渋谷農園」の完熟イチゴを使用。「渋谷農園」のイチゴは生食用も用意されています。
口に入れるととても甘く、何個でも食べられそうでした。
そのほかスイーツに使用されているイチゴは熊本産の「あまおう」だそう。
「ローストチキンとドライストロベリー」「チーズと苺のパイ包み」「ローストポーク、苺とトマトのチャツネ」などセイボリーにもイチゴが登場。
出来たてのチキンにドライストロベリーをのせると、塩味と甘味が混ざり合って相性抜群でした。意外な組み合わせを楽しめますよ。
フリードリンク付きで、こちらもシェフが一から考案したイチゴのドリンクが６種も。イチゴ好きにはたまらない2時間です。

ハイアット リージェンシー 京都「オールデイダイニング・カフェ33」
京都市東山区三十三間堂廻り664－2（京阪電車「七条」駅より徒歩約7分）
コース名　ストロベリーアフタヌーンティービュッフェ
料金　大人7800円、子供（6～12歳）3900円（サ込み）
期間　1月17日（土）～5月17日（日）※土日祝限定
電話　075-541-1234
時間　14:30~15:00の間に来店（16:00まで開催）
https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/kyoto-hyatt-regency-kyoto/dining/cafe-33

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