1/30（金）とっておき旬の店「市場⾷材を使った料理教室〜宮川町ほった〜」

「京都市中央市場仲卸業者おすすめ! とっておきの旬の店」に掲載されている名店が講師を務める料理教室です。

今回の講師は、祇園宮川町に割烹店を構える「宮川町ほった」の堀田功雄シェフ。
京料理をベースに、堀田シェフならではの遊び心あふれる料理を教えていただきます。

日時：2026年1月30日（金）11:00〜13:30終了予定
講師：宮川町ほった 堀田功雄氏
対象：中学生以上
参加費：3,500円
会場：京の食文化ミュージアム あじわい館（京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センター3階）

メニュー：
主菜　和風煮込みハンバーグ
汁物　粕汁
副菜　青菜とりんごの白和え
副菜　里芋の蟹あんかけ
※仕入れ状況により献立や食材が変更になる場合がございます。
※料理の持ち帰りはできません。

お申し込みは、あじわい館STORESから。
https://ajiwaikan.stores.jp/items/69297ca2b8b299a87e92bf99

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