おすすめワイン🍷

🇺🇸シャノン ファミリー オブ ワインズ
　　シャノン リッジ プティット・シラー 2023

アメリカ／カリフォルニア／レイク・カウンティ
🍇プティット・シラー

アメリカワインの中心地であるカリフォルニア、ナパ・カウンティの北、レイク・カウンティに拠を構えるシャノン・ファミリー。

カリフォルニアといえばナパ・ヴァレーがお馴染みですが、このレイク・カウンティは、他の産地に比べ知名度が低いこともあり、ブドウの品質が高いわりに価格が低い傾向にあり、まさにお買い得な産地です。

プティット・シラーという主にカリフォルニアで栽培されている品種で、名の通りシラーに似た特徴を持っています。（🍇シラーと🍇プルールサンという品種の交配）

一昔前のシラーといえば、まったりと濃くてスパイシーみたいなイメージでしたが、近年はアメリカワインの傾向も変わりつつあり、果実味は抑え、綺麗な酸を残した、口当たりも良く飲みやすいワインが増えてきています。

こちらのワインも、ジューシーな果実味がありますが濃くはなく、スパイシー感も控えめで食事にも合わせやすいです！
今まさに秋の食材にぴったり！
キノコ🍄‍🟫のグリルとか、焼いた秋刀魚なんかとも良さそうです!

気温も下がってきたので、そろそろ赤ワインが美味しくなる季節ですね！

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