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＊京都＊
シェリーメゾンドビスキュイ

パリから帰国し
製造業務も通常運転になりつつあります。

早速試作したのは

来週から販売予定の新作ケイク
Cake aux Praliné Roses au Kirsch
プラリネローズとキルシュのケイク

パリで購入してきた
プラリネローズを飾りに使用したいと
考えた季節のケイク。

まだまだ暑い日が続きますが
季節先取りで秋らしい風味にしたいと

アールグレイ紅茶で
濃厚なミルクティーを作り

発酵バターで作るしっとりバター生地に
混ぜ合わせケイクに。

隠し味にいれた
キルシュ(さくらんぼリキュール)は生地の中と
焼き上がりにも塗っています。

これだけでも本当に美味しい
と〜っても、しっとりとしたケイク。

instagram
サブスクでレシピ公開いたしました。

お店で販売時には
グラスアローでコーティングして
プラリネローズをデコレーション予定🩷

9/4(木)
オンラインショップと
ビスキュイ店にて販売いたします⭐️

パリのお土産ケイク
みなさま是非お楽しみに✨

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店舗営業再開のお知らせ
CHÉRIE MAISON DU BISCUIT
【オンラインショップ店　9/1(月)〜】
【京都ビスキュイ店 9/4(木)〜】
【京都パフェ店　9/13(土)〜】
全店舗　営業再開いたします。

新作パフェ9月の予約は
9/1(月)〜を予定しています。
どうぞよろしくお願いいたします🩷

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CHÉRIE MAISON DU BISCUIT

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