日本三大祭りの一つでもある“祇園祭”は、今年も多くの人々で賑わっています。
昨日はあいにくのお天気でしたが、山鉾巡行の前祭でした。
祇園祭は、1100年以上もの歴史を誇る伝統行事で、京都の夏の風物詩でもあります。
そんな祇園祭にちなんで、昨日のランチは、夏らしさや京都らしさを詰め込んだメニューに仕上げました。
・鱧と海老のちらし寿司
・彩り真薯と夏野菜の炊き合わせ
・薩摩芋の甘煮
・オクラとなめこのおろし和え
・湯葉と京花麩のお吸い物
・葛饅頭（こしあん・抹茶）

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