【ワークショップのお知らせ】

maninaに納豆を卸して頂いている
発酵料理人の楠さん hakkounin_k による
発酵ワークショップを開催します！

7/7(月)19:00よりご予約開始です！！
ご予約は楠さんのInstagramDMへお願いいたします。
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発酵教室
＼ 夏にぴったり ／
『水キムチのワークショップ』

韓国発祥の「水キムチ」は、乳酸発酵によるまろやかな酸味と、スッキリとした味わいが特徴です。
暑い季節の食卓に、体にやさしい発酵を取り入れましょう！

今回は、水キムチ作りに加え、仕込んだ水キムチを使ったランチもご用意します。
発酵の楽しさと、おいしさを体感いただける内容になっています。

🫙内容：
・水キムチの基礎知識（ルーツ・効果）
・自宅でできるレシピと発酵のコツ
・実際に仕込み → お持ち帰りいただけます
・水キムチを使ったランチ

所要時間：約120分
持ち物：エプロン、筆記用具
場所：manina
京都府京都市左京区難波町２１１−５
日程：8月4日（月） 10:30~ ／ 13:30〜（各回定員7名）
参加費：8,000円（税込）現金のみ

ご不明点やお申し込みは楠 hakkounin_kまで、DMでご連絡ください。

皆さんのご参加お待ちしております☺️

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77 いいね！ （'25/07/08 18:01 時点）