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近江八幡市の八幡堀にある「amaimonya AI」さん（amaimonya_ai）の季節感たっぷりのケーキをいただきました🍰
こちらは、八幡堀の古民家をリノベーションされてオープンされたケーキ屋さんで、
地元産のフルーツや、卵を使ったこだわりの可愛いスイーツが作られています🍰

ショーケースに並んでいるケーキは色とりどりで、どれもとっても美味しそう！
この日は、地元の小西農園さんのサツマイモ🍠や、竜王町のファームタケヤマさんのいちじくが使われていました🌸卵も地元の小杉養鶏場のものです🥚

やっぱり冬はお芋スイーツ🍠
本日のおすすめ「お芋とキャラメルナッツのショートケーキ」をいただきました🍠
お芋クリームがトッピングされていて、中にもお芋のペーストが入っています！
あっさりした甘さのスポンジと生クリーム、濃厚なお芋の味がすっごく良いバランスで美味しい😋
香ばしいナッツも美味しく、食感と風味にアクセントが加わります！
どのケーキもこだわりが感じられ、見た目からも楽しめます🌸

インスタを拝見していると、ホールケーキやオーダーケーキも載っていました！
エディブルフラワーがたくさん使われていて、めちゃくちゃ可愛い🌸
誰かの大切な日にはお花がやっぱり欠かせない･･･そのお花が食べられたらもっと嬉しいですよね🌸

期間限定で２階のカフェも営業されており、そこで出されているパフェがとっても美味しそう！
今回はギリギリ間に合わず･･･くぅ･･･再開されたら絶対にすぐ行くぞ！

日牟禮八幡宮から歩いて10分ほどですので、八幡堀散策に合わせて立ち寄ってみてください☺

あ～おいしかった！ごちそうさまでした！

🍽️今回いただいたのは
無花果のショート（税込658円）
お芋とキャラメルナッツのショートケーキ（税込658円）
国産栗のパルフェ（税込892円）
ディジェール（税込486円）
など･･･
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📍amaimonya AI
【住　　所】　滋賀県近江八幡市玉木町1丁目9-2
【営業時間】　11時～19時　※月曜日は18時半閉店
【定休日】　 火曜日＋不定休
【駐車場】　　あり（４台分）
インスタ☞ amaimonya_ai
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