久々の生菓子の新商品「オレンジ抹茶フロマージュ」。

去年の夏頃に一時的に販売していた本葛入りの抹茶チーズケーキ餅。味は良くて気に入っていたのですが、和風すぎて他の商品とのバランスが合わなくて、なかなか販売できずにいたところ、

イベント出展の時に他の店舗の方のダブルフロマージュという商品を食べ、これに合いそう！と思い、今回のパフェのようなお菓子を作りました。底にたっぷりと抹茶チーズ餅が入っています。

7月、8月は出展の予定がないので、いつもよりはお店を開ける予定です。9月からは出展が多くなり、開けられそうにないので、ぜひこの機会にASHLEYの生菓子をお楽しみ下さい。

また、ネットショップの販売方法も近々変更する予定です。現状、常に商品を購入できるようになっておりますが、販売期間を決めて、数量限定での販売方法に変更になる予定です。

あと、オープン当時からやろうと思ってたお菓子教室を8月にできればと動いています。普通の教室ではなく、企画開発のような、職業体験のような教室をできればと考えています。型を選んだり、入れる材料（チョコだったり、ナッツだったりキャンディだったり）を決めたり、焼き上がりにシロップを打つのか、リキュールを打つのかもきめたり、入れる袋も選んだりできるような内容で考えています。
プロが使うチョコレートコーティング機械も使えるようにしたいと思っています。
また、実現可能であれば告知させていただきます。

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28 いいね！ （'25/07/24 20:00 時点）