シェフ自慢のマドレーヌ3種類です☺
アンヌの焼菓子は添加物、安定剤入れていないので、卵、粉の状態も季節によって変わり、窯の機嫌も変わるので、微調整がいる、シンプルだからこそむずかしいマドレーヌ👨‍🍳
今日も美しいマドレーヌオショコラが焼き上がりました(≧▽≦)✨
生チョコにも使っている、美味しいココアプードルをつかっているので、
深いカカオの香りがマドレーヌの優しい味わいを引き締めています。

マドレーヌはちみつれもんは、シェフの「理想のマドレーヌ」を追求した、しっとり、コクがありつつはちみつ、バター、卵のいいにおいのする宮野流マドレーヌフランセーズ。

そしておひさまマドレーヌはフワッフワで、はちみつを使わず、しっとりと優しくて軽いのに、自然のいい香りがしっかりと広がる、
人気のマドレーヌです☺

どちらがお好みですか？(*´ڡ`●)

　
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【アンヌ国立スイーツ　ネットショップ】
https://annu-kunitachisweets.stores.jp/

【夏季休業　8月19日（月）〜23日（金）】

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32 いいね！ （'24/08/17 14:01 時点）