¨
「フルーツカンパーニュ」レーズン、ドライクランベリー、サンマスカットやパインに林檎など、その時々でアレンジします。ずっしり散らばるのでスライスで、ご用意しますね☺️酵母から起こしているからか、今まで生地自体に拘り過ぎて🪨ほぼプレーンばかりのラインナップでした
ようやくパン全体に面白さが見えてきて、技術から表現へたのしみたいと思います☺️

続きは Instagram で

29 いいね! ('26/02/18 05:00 時点)