🥚厚焼き玉子サンドを作ろう！

※厚焼き玉子サンドは「石川本店」と「SAKAI SWEETS MARKET」で提供中です❣

🍳材料🍳
◎る・またん(食パン)５枚切り　２枚
↑美味しさの秘密は「る・またん」です！
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【卵液】
◎玉子(L)　３個
◎高級な水(なければ普通の水でOK)　60g
◎最高級白だし(なければ普通の白だしでOK) 12g※お好みで増減可
◎最高級白砂糖(なければ上白糖でOK)　10g
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【ディップ】
◎粒マスタード 少々
◎マヨネーズ 少々

➤卵液 ボウルで卵白を切るように混ぜておきます。
➤ディップ　お好みの量で混ぜ合わせておきます。

🍳作り方🍳
１．強めの中火で温めたフライパンに油を少々入れ、なじませたら卵液を全部入れます。
２．焦がさないように手早くクルクルと混ぜていきます。
３．卵液がプクプクしてきたら弱火にして、さらにクルクル...
４．ふわっとふくらんできたら形と大きさを整えてひっくり返します。
５．全体に火が通ったら厚焼き玉子は完成！
６．る・またん(食パン)にディップソースを塗ります。
７．厚焼き玉子をサンドして、お好みのサイズにカットしたら完成です！

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47 いいね！ （'25/11/27 10:01 時点）