おはようございます☀泉屋スタッフの渡部です❗.10月に入ってあっという間に気温も下がり、最近は過ごしや..

おはようございます☀泉屋スタッフの渡部です❗
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10月に入ってあっという間に気温も下がり、最近は過ごしやすい秋日和が続きますね

今年の秋は海の幸も豊富のようで、美味しそうな魚や秋の食材が並んでいます
味と香りを楽しめる“食欲の秋”も残りわずかとなりますので、みなさん“食”を満喫しましょう😋
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今月の渡部手料理は、秋の食材使った料理二品を作りました🧑‍🍳🍳
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1⃣品目の料理は、甘辛い味付けに生姜の香りが良い『鰊(にしん)の煮付け』🐟
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2⃣品目の料理は、秋の香りを感じるふっくらジューシー『エリンギと牡蠣のホイル焼き』🍄🐚
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3⃣晩酌酒には、山口県宇部市・永山本家酒造場さんの秋酒『貴(たか)　特別純米　“ふかまり”』で乾杯🍶
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“お米”の味わいを最大限に引き出した『貴』のコクと旨み
｢一杯目は冷や、二枚目はぬる燗で｣とありますが、肌寒い夜なので初手から温かいぬる燗で乾杯🥂

エリンギと牡蠣の風味に『貴』の旨みと酸味が◎
そして濃いめの味わいの魚煮付けには、お燗で広がる『貴』の“米味”がバッチリです👌

ぜひ皆さんもいろんな温度帯で変化する日本酒の味わいと食をお楽しみください
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本日も10:00〜18:00までの営業となります
そして明日21日と明後日22日は定休日となります
皆様のご来店、お待ちしております❗

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 【コロナウイルス感染症対策について】
安心してお買い物を楽しんで頂けるよう当店でもより一層の対策に努めます。スタッフ・お客様のマスクの着用、アルコール消毒、除菌、換気、混雑時の入場制限を徹底して行います。

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〈10月の定休日〉
21日(火)・22日(水)
28日(火)・29日(水)

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〈営業時間〉
平日＝10:00〜18:00
日曜・祝日＝10:00〜17:00

〈定休日〉
水曜日・第三，第四火曜日
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TEL024-922-8641
FAX 024-933-8085
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各種クレジットカード電子マネーご利用いただけます

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