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パティスリールペロケです。

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マルグリット始まりました🍍

ライムの果汁とクリームで煮たパイナップルと、
パイナップルの果汁で炊いたカスタードを使ったムースリーヌをココナッツのダックワーズ生地でサンドした夏のケーキです。
マーガレットに見立てたお仕上げで真ん中に自家製パイナップルジャムを絞っております。

職人のこだわりを詰め込んでます。
是非ご賞味ください。

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118 いいね！ （'25/06/16 12:01 時点）