こんにちは陰山商店です☺️本日ご紹介は静岡のガイアフローさんの2品です。以下公式様引用シングルモルト..

こんにちは
陰山商店です☺️

本日ご紹介は静岡のガイアフローさんの2品です。　
以下公式様引用

シングルモルト静岡「ポットスティルK」に、秘密のヴェールで隠された新作が誕生！
名前を明かせない熟成庫で育まれた蒸留機Ｋの原酒に、「シークレット・ウェアハウス」という名を冠してリリースいたします。

「シークレット・ウェアハウス」、つまり秘密の熟成庫。

静岡蒸溜所を起点として北と南に位置する2つの熟成庫にて、ポットスティルＫの原酒が密かに眠りについていました。静岡県外の気候風土が全く違うそれぞれの土地で、5年超の熟成を終え、静岡蒸溜所に戻ってきた原酒を熟成庫ごとにボトリングして、リリースの運びとなりました。

シークレット・ウェアハウス 北 5年 パンチョン

静岡から遠く離れた、北の山の麓にある熟成庫。

ポットスティルＫの原酒をパンチョン樽に詰め、山あいの冷涼な気候で熟成させました。涼しく、温度変化が蒸溜所と比べて穏やかな環境。
その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、柔らかくブドウのような爽やかさ、モルティな甘みのある味わいに仕上がりました。

【テイスティングノート】
香り：穏やかで優しいブドウ。次第にレモンやハーブが香る。シリアルの素朴な甘い香り。

味わい：麦芽糖のような優しくなめらかな甘味とモルティな味わい。ほんのりとビターで、酸味を感じる。

余韻：優しいモルトとオークの余韻がゆっくりと続く。

商品名 ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー
静岡 ポットスティルＫ
純外国産大麦 2025年版
シークレット・ウェアハウス
北 5年 パンチョン 55.5%
GAIAFLOW
SINGLE MALT JAPANESE WHISKY
SHIZUOKA POT STILL K
100% IMPORTED BARLEY 2025 EDITION
SECRET WAREHOUSE NORTH
5YO PUNCHEON55.5%
酒類品目 ウイスキー
ABV 55.5%
内容量 500ml
麦芽 純外国産大麦
蒸留機 Ｋ
樽 パンチョン
熟成年数 5年
瓶詰め本数 1,500本
希望小売価格 11,473円（税込）

シークレット・ウェアハウス 南 5年 バレル

静岡から遠く離れた、南の温暖な土地にある熟成庫。

ポットスティルＫの原酒をバレルに詰め、陽光降り注ぐ温暖な土地で熟成させました。
静岡よりもさらに温暖な気候は、エンジェルズシェアも大きな環境。
その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、フレッシュなリンゴや蜂蜜を思わせます。

【テイスティングノート】
香り：みずみずしいオレンジやりんご、梨の爽やかな香りが広がる。蜂蜜やバニラの甘い香りをオーク香が引き締める

味わい：蜂蜜とオレンジの溌剌とした果実感、砂糖菓子のような甘味。シナモンのようなスパイシーさ。少しウッディ。

余韻：甘味は早く抜けて、ピリピリとしたスパイシーさが長く残り、後に軽い穀物感。

商品名 ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー
静岡 ポットスティルＫ
純外国産大麦 2025年版
シークレット・ウェアハウス
南 5年 バレル 55.5%
GAIAFLOW
SINGLE MALT JAPANESE WHISKY
SHIZUOKA POT STILL K
100% IMPORTED BARLEY 2025 EDITION
SECRET WAREHOUSE SOUTH
5YO BARREL 55.5%
酒類品目 ウイスキー
ABV 55.5%
内容量 500ml
麦芽 純外国産大麦
蒸留機 Ｋ
樽 バレル
熟成年数 5年
瓶詰め本数 3,000本
希望小売価格 11,473円（税込）

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