三春町で90年以上愛される豆腐店が手がける「TO-FUcafeおおはたや」。
豆腐や油揚げを使った創作料理から、乳製品不使用のスイーツまで、大豆の可能性を最大限に引き出した多彩なメニューが楽しめる。
■油揚げが主役の絶品ピザ三春町の特産品に「三角油揚げ」があるが、このカフェのおすすめは「油揚げピザ」だ。
油揚げを生地代...
豆腐でティラミス！油揚げもピザに！豆腐店のカフェ《もっと！ぐっと！三春町》
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