福島県葛尾村に、国内最大級の陸上エビ養殖施設「HANERU葛尾」がある。
一昨年、村制施行100周年を迎えた葛尾村の人口は1,220人。
そのうち現在村に住んでいるのは461人と、人口の約3割にとどまる。
しかし、震災後178人が新たに移住してきており、その中から生まれたのがこの施設だ。
2022年に設立された「HANE...

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