環状２号線沿いの、ラーメン激戦区エリアにきました。

ここにある「神勝軒 下永谷店」は、有名な東池袋の大勝軒の系列というか直系店だそうで、いつも客足が絶えないお店でもありますね。

公式💁‍♀️ @jinshoken

この日はやたら疲れた一日でした。
そういう時って、味が濃くてジャンクで、しかも野菜がたっぷり入ったものが食べたくなります。

そんな話を妻ちゃんにしたら、妻ちゃんが候補にあげてくれたのがこちらでした。

とくれば、注文はおのずと決まってきますよね。

「小豚角ふじ」に「もやし増しW」です。
どっどーん！！

着丼と同時に、家族から「うわぁーーー」って歓声が出てくるラーメンなんて、そうそうないですよ！！
　
もうね。上から見ると、もやし・もやし・もやしのオンパレードです。

このもやしはジャキジャキした食べ応えが小気味よし。

本当はスープに浸して食べるといいんだけど、なかなかスープに到達しません。

でもうまいな！！
野菜をワシワシ食べる幸せを感じます。

いちおう、Ｇ系なので「ブタ」と呼ばせてもらいます。

これは他のインスパイヤなどに比べて、そこまで厚くないブタさんですね。

柔らかくて下味もしっかり。
ただ、もう４０代を過ぎたら肉に厚みは求めないので、これで充分です。

麺は見ての通りのゲキ太幅広麺。
食感はまさにモグモグです。
小麦の食感と香り、スープとの相性を存分に楽しめる麺。

これで、量も２００ｇあるというのでかなり多い感じがします。
小麦の旨味を、心行くまで楽しむことができますよ。

ここまで食べて、ようやくスープを楽しむことができます。
ところどころに背油が浮いたスープは醤油のキリリとした塩気がたまらんな！！

それなのに、脂のクリーミーさが際立っています。
このスープは、個人的にＧ系の中では特にお気に入りの部類に入るなぁと思います。

このお店は、前の環状２号線を通るたびに人が入っているのが見えたお店。

いつも行こう行こうと思っていましたが、ようやく再訪がかないました。

前回の評価はあまり芳しくなかったようですが、今回は大満足で大満腹での高評価となったのでした。

公式💁‍♀️ @jinshoken

✴️以前のアカウントで掲載したものですが、写真が残っていたので再掲です。

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神勝軒 下永谷店
045-823-4397
横浜市港南区下永谷3-28-13
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14043187/
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