#豚ばる陽
おやっとさぁでございます🐖

2024年残り10日を切りましたね😱
最近始めた新メニュー「染み凍み豆腐の肉巻き〜信州みそダレ〜」
ご好評頂いておりまして、ありがたい限りです🫡
長野では高野豆腐のことを凍み豆腐って言うんですよね。
お出汁を染み込ませた凍み豆腐と、同じく出汁を吸った大根と人参、フレッシュな春菊と一緒に豚バラ肉で巻いて焼いて、甘辛みそダレ絡めましたって、、そりゃ美味いじゃないですか✨
味変で七味とレモンをどうぞ🌶️🍋

さて、先日常連のお客様のお宅で柚子を大量収穫させて頂きました🫰
ちょうど冬至ということもありますが、生搾り柚子サワーなんて如何でしょうか。
寒いので勿論、お湯割に柚子を絞ってホッコリも最高です☺️

豚ばるの年内の営業は12/30(月)までとなっております。
まだお席に余裕がある日もありますので、ご予約お待ちしております👍

豚ばる陽
TEL 03-4362-7737
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40 いいね! ('24/12/26 10:00 時点)