店長です。大家さんから橙をたくさんいただきました。
何に使えるのか知らなかったので、いろいろ調べてポン酢を作ってみました。作り方は割とシンプル。昆布で旨みを入れるのがポイントみたい。

明日のスペシャルランチに使おうと思ってます。
たぶん「豚しゃぶサラダ」かな。美味しそうな予感。

#日吉カフェ #スペシャルランチ #橙のポン酢

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40 いいね! ('24/02/12 04:00 時点)