やまとしずく★入荷！9/26

原料とするお米も仕込み水も特定地域のものだけを使用し、
地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造ることがコンセプトの
限定ブランド『やまとしずく』から季節限定酒「ひやおろし」が登場。

秋田酒こまちとAKITA雪国酵母のオール秋田仕込みで醸し、
春に上槽してから夏にかけて蔵内にて丁寧に貯蔵。
長期低温醗酵により程よく熟成した純米吟醸酒を生詰にて出荷。
ひやおろしならではの味の乗ったなめらかな旨味に、
バランスのとれた豊潤な香味と秋田酒こまちならではの爽やかな味わいがベストマッチ！

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17 いいね！ （'23/09/27 20:01 時点）