おはようございます☀️
パティスリートムです🍰
今年のシュトーレンは香りにこだわりました。
お酒をネグリタラムからマルティニーク島ディロン蒸溜所のXOにして上品な香り、中に入ってるパートダマンド(マジパン)もドイツ製の既製品からスペイン産のマルコナ種とバレンシア種のアーモンドをブレンドしてXOと合わせてオリジナルのパートダマンドを作り味、香り共に美味しく出来ました☺️
この時期だけの特別なドイツ菓子です癖のあるお菓子ですが是非お召し上がり下さい✨
※本日は縮小営業です。
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97 いいね! ('24/12/06 05:02 時点)