【#食中毒】冷蔵庫、冷凍庫の詰めすぎに注意!めやすは7割程度です。冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下に維持しましょう。細菌の多くは10℃では、増殖がゆっくりとなり、-15℃では増殖が停止しています。細菌が死ぬわけではないので早めに使い切りましょう。 https://mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01_00006.html… #厚労省
小金井市健康課
2024/8/8(木) 09:00
