【選んでもらえるおやつであること】

今日は定休日。
気づけばこんな時間まで、マドレーヌを焼いていました。

最近、緑風庵では
米粉を使った、卵不使用・乳製品不使用の
マドレーヌを特殊冷凍し、販売しています。

理由はとてもシンプルで、
「食べられるおやつが少ない」
そんな方に、選んでもらえるおやつでありたいから。

そして、好きなタイミングで解凍してもらい
いつでも食べてもらえる。

小麦や卵のアレルギーがあるお子さんが
「これなら食べられるんです」と
おやつに選んでくれたり、中には
「朝ごはん代わりに、パンみたいに食べています」
と教えてくださる方もいます。

制限がある中で、
“選んでもらえる”こと。

それが、今の私のいちばんのモチベーションです。

今日も無事に焼き上がりました。
必要な人に、ちゃんと届きますように🕊️✨

ネット販売できるように準備します☺️

#緑風庵のおやつ
#米粉マドレーヌ
#アレルギー対応おやつ
#glutenfree
#veganbaking

続きは Instagram で

73 いいね！ （'26/01/14 20:02 時点）