丸井国分寺店B1出店を終えて感想。
今回は売り上げとは反比例して非常に学びの多かった1週間の出店となりました。

正直、あまり売れなかった。
しかし売れないのはなぜなのか?と毎日考えつづけました。

花小金井のお店の方はというと連日有難くも繁盛させていただいており、「この差はなんだ?」と考えたら、これはもはや違う商売をやっているに近いものでした。
丸井国分寺店さんへ4回目の出店でようやく気がつきました。

お客様も違えば、必要とされる商品も違う。
それに地下1階と地上1階でも違うでしょう。

今回は運が良くお隣で出店されていた海鮮屋さんや唐揚げ屋さんにたくさんのことを教えていただきました。
商売人ってやっぱり好きです。愛嬌があって気前がよくて、売れても売れなくても元気!
彼等の存在にずいぶん励まされました。

そしてTacos Mercadoスタッフ他、お手伝いしてくれた皆様。
お客様との新しい出会いもあり、国分寺での出店には必ず来てくださるお客様も何人かいらっしゃいます。
本当に有り難いことです。

Tacos Mercado6年半が過ぎて、花小金井店舗の方はお陰様で地域の皆様やタコス好き、メキシカン好きのお客様に認知されてきたと思います。

今回、あまり商品が売れなかったこと。オープン当初の辛い時期を思い出しましたが、それ以上に勉強になりました。

何より今は自信をもって提供できる商品も自慢のスタッフ達もいますし、お客様との信頼関係もあります。

来月もまた7/2〜7/8まで丸井国分寺店の今度は1階での出店になります。

小平八小の六年生とのコラボ企画と、イベント自体も「小平フェス」とまた小平の仲間たちや名店が集いますのでとても心強い。

是非是非お楽しみにしていてください。
また夏には都心への出店も予定しております。こちらも乞うご期待!

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