【土曜講座だより】プロの技に感動！本格スイーツ作りに挑戦🍰
土曜講座「Creative home e.c.」の活動報告です。
今回はなんと、神戸の有名洋菓子店「レーブドゥシェフ」より、代表取締役の佐野靖夫様を特別講師としてお迎えし、フルーツタルトとパートサブレの作り方を教えていただきました✨
添加物を使用せずにお菓子を作っておられることや、お菓子作りにかける熱い想いを語っていただきながら、プロの技術を間近で見せていただくことができました。生徒たちは、目を輝かせながら実習に取り組んでいました。
佐野様は、令和7年春の叙勲において「旭日双光章」を受章されました。心よりお祝い申し上げます。
本日は、このような大変貴重な機会をいただき、誠にありがとうございました。
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