淡路島の藻塩（茶）ＰＲＥＭＩＵＭミニボトル
(株式会社多田フィロソフィ)

淡路島の藻塩は、「藻塩焼き」をヒントに塩職人が海水と海藻を使用し、
丹精込めて作るお塩。
薄茶色の結晶で、海藻の旨味を含んだまろやかな塩味が特徴。
幅広いお料理に活用できる旨味が人気です。

＜商品紹介＞
「御食国(みけつくに)」と称され、万葉集にも歌われた淡路島での藻塩作り。
淡路島の海水と海藻を使用し、職人の手で時間をかけ丹念に作られた藻塩を
携帯に便利なミニボトルに詰めました。
海水を長時間煮詰め炊き上げた藻塩は、海藻の風味香る塩として、
和食をはじめ、イタリアン、フレンチ、中華など
ジャンルを問わずシェフ御用達の品として人気に。
持ち運びしやすいミニボトルのため、
卓上に置いて好みで振りかけても楽しめます。

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9 いいね！ （'25/10/31 07:31 時点）