長く寒い冬が終わり、ようやく暖かい季節になりました。春を感じる季節となると、春の味覚や美味しい食べ物を食べたくなりませんか？春に旬を迎える食材で料理とすれば皆さん、何が好きですか？」
春野菜(たけのこや菜の花、タラの芽)の天ぷら
山菜を使った炊き込みご飯
春キャベツ、新玉ねぎなど美味しい食材がたくさんありますね！
さて、本日は月二回開催のリフレッシュランチ会をご紹介します。
🌸🌸🌸🌸メニュー🌸🌸
春野菜の天ぷら
山菜おこわと雑穀米のおにぎり
赤出汁
茶碗蒸し
おばんざい盛り合わせ
・但馬地鶏の塩麹焼き
・カレイの木の芽味噌焼き
・肉じゃが（新玉ねぎ・新じゃが）
奈良漬
抹茶テリーヌとほうじ茶のシフォンケーキ
春野菜たくさん使った料理を提供させて頂きました。

暖かくなってきましたのでお花見、ハイキング、いちご狩りなど、お出かけしながら春の味覚や食材をたくさん食べて、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。

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12 いいね！ （'25/04/15 06:00 時点）