本日はごはん屋「ヒラキッチン」にたくさんのご来店ありがとうございました

食材が高い中ギリギリまでメニュー構成悩んで、今できるベストなおかずを考えていたらメニュー表も書けないくらいギリギリに全体像が出来上がりました。彩りも兼ねてトマトも入れたかったけど今回は断念。そのかわりグリーンサラダにはコリンキーや蓮根を。
テイクアウト用の詰め合わせには蓮根団子を揚げたものを入れました。脳みそフル回転で楽しかったです。

忘備録として

かぼすチキン竜田揚げ　
丸ごとピーマンの旨グリル
蒸しなすとカツオたたきの香味ごまソース
紫キャベツとにんじんのマリネ
自家製ローストポーク
きゅうりの辛子和え
黒皮かぼちゃとレンズ豆の含め煮
蓮根団子のお澄まし

今回もとても楽しく作らせて頂きました。会いたい人にも会えて、いつもきてくれるお客様にも喜んで貰えて、とても良い時間を過ごせました。またどこかでタイミングをみてヒラキッチンをしようと思います☺️

私のこのワガママで気まぐれな「ヒラキッチン」にたくさんのご来店ありがとうございました。

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