【伸寿苑おやつイベント】

はじめまして。5月から入職した管理栄養士の工藤です。
先日、伸寿苑2階でおやつイベントを行いました。

メニューは、福岡県産あまおう苺を使った銘菓（あまおう•生クリーム•餡を薄いどら焼きの皮で包んだもの）をイメージした生どら焼き、桜風味の生チョコ、冷たいお抹茶の3種類です🍓🍵
和菓子屋の制服を着た職員がどら焼きの皮を目の前で焼いて、出来たてを提供しました✨グラスに注がれた緑色の冷たいお抹茶、桜風味の生チョコのピンクが桜のようで色彩がよく、まるで和菓子屋さんに来ているようでした。
生どら焼きを半分に切ったときの苺の断面も綺麗で、食された利用者さまからも「ふんわりもちもち〜」「美味しかった〜」との感想をいただきました！

私自身もお手伝いをしながらとても楽しい時間を過ごせました☺️お菓子を作ることも好きなので、今後のおやつイベントにも積極的に関わって盛り上げていけたら良いなと思います。
今後ともよろしくお願いします！

今回は管理栄養士の工藤さんが記事を書いてくださいました✏️

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