南海和泉大宮駅から海側に向かってすすんでいると、シフォンケーキの店と書かれたお店が。以前はなかった..

南海和泉大宮駅から海側に向かって
すすんでいると、
シフォンケーキの店と書かれたお店が。
以前はなかった気がすると思い、
お店にお邪魔しました。

そらのかけら さん
#そらのかけら

扉を開くと「いらっしゃいまっせ」と
店主さんがすぐに声をかけてくださいました。
目の前にはおいしそうな
シフォンケーキが並んでいました。

お伺いすると2025年11月11日に
オープンされたそうです。
種類は全部で3種類。
カットすると形が崩れてしまうので
ホールのみの販売となっているそうです。

そして、店主さんから思いがけない一言が！
「食べてみてください！」となんと
2種類のシフォンケーキを出してくださいました。
こんなに試食で良いんですか？という量が！

食べてから購入していただきたいという思いと、
前日などに売れ残った商品は
味は悪くなっていないが売り物には
したくないという店主さんの思いが
詰まった試食品になっています。
一口いただくと、口の中で溶けるような軽さで、
ペロッと食べてしまいました。

店主さんは日々、試作を重ねられています。
この日、新しい素材を使用してより
美味しくなったという

・抹茶のシフォンケーキ

をいただいて帰りました。
ホームページなどはなく、
予約は店頭での受付のみとなります。
とっても美味しいので、
売り切れる前にお店に行ってみてください。

【店舗情報】
名前:シフォンケーキの店　そらのかけら
住所:大阪府岸和田市下野町４丁目3-16
営業時間:10：00～18：00
定休日:水・土曜日、第２と第４日曜日
電話番号:08077435811
※住所を検索するとバイク屋さんが出てきますが
そのお隣になります！

記事UPしました。
kotamaund
プロフィールのリンクからご覧ください。

#岸和田 #岸和田グルメ #シフォンケーキ