…ランチで食べた時に、ダチョウブリアンコースがあるってのを聞いていたので、早速『北新地椋』に行って..

…ランチで食べた時に、ダチョウブリアンコースがあるってのを聞いていたので、早速『北新地 椋』に行ってきました。

北新地の路地裏にあって、隠れ家みたいな感じがいいですね〜〜

店内は1階はカウンター席で2階はテーブル席になっています。

⭐️『ダチョウブリアンのプレミアムコース』　13,200円

　⚫️『本日のスープ』

　　河内鴨だけでとった旨みがいっぱい詰まったスープからスタートで胃を温めてくれるのがいいですね。

　⚫️『本日のアミューズ』

　　マスカット晴王サラダ・長崎県産天然マスカツオ和風カルパッチョ・遠州灘産シラスのブルスケッタの３種であっさりした味付けで美味しいですね〜〜

　⚫️『フィレ肉の一口カツ』

　　すごく柔らかくて牛肉のフィレ肉よりもクセがなくて、チーズの塩気が肉の甘みを倍増させてくれて美味しいですね〜〜

　⚫️『ミニカルパッチョ』

　　すごく柔らかくて、あっさりしていてパクパク食べれてしまいます。

　⚫️『フィレ肉とドラムのステーキ』

　　ドラム肉は、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね〜〜

　　フィレ肉は、牛肉のフィレ肉よりも柔らかくて、僕はこっちの方が好きですね〜〜

　　今も、このフィレステーキを食べたくなっています。

　⚫️『フィレ肉のお鍋』

　　綺麗な厚切りのフィレ肉をしゃぶしゃぶしていただきます。

　　京水菜・ケール・赤軸ほうれん草・ブラウンキノコ・山伏茸・生キクラゲ・なめ茸・花びら茸に立派な舞茸をいただきます。

　　ダチョウの首肉からの出汁をとったスープでしゃぶしゃぶするスタイルです。

　⚫️『シャーベット』

高タンパク低カロリーのダチョウブリアンのフィレ肉は最高に美味しいですね〜〜

牛肉よりもあっさり食べれるので、是非この機会に食べに行ってみてくださいね。

お店の詳しい情報は⬇️をクリックして下さいねー

kitashinti_muku

お料理の詳しい内容は⬇️のブログを見て下さいねー

pu_san_manpuku

店名
北新地 椋
住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-11 新陽3rdビル B棟
電話番号
06-6147-2099
営業時間
月・火・水・木・金11:30 - 14:00 18:00 - 00:00 土 18:00 - 00:00
定休日
日曜日
最寄り駅
北新地駅から徒歩約３分
駐車場
なし（店の近くにコインパーキング有）

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