関西は「ソース王国」と呼ばれ、多くの有名メーカーが本社を構える中、尼崎のハリマ食品は知名度こそ低いものの、地元料理人に根強く支持される“地ソース”を製造。
1964年創業、現在は2代目の鎮西裕幸さんと妻・マサ子さんが手作業で製造・配達を続けています。
とんかつ用とウスターの2種類のみの製造ですが、顧客の要望に応じて味...
地元で愛され半世紀…使う人に合わせて味を変える【尼崎 夫婦二人きりの手づくりソース】
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