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本日ご紹介するのは…
「キャロライナリーパー 激辛一味唐辛子」

（生産者：末延農園HARA）

―商品特徴―

かつては「世界一辛い」と言われていたこともある
キャロライナリーパー。

こちらの商品は、自家栽培したキャロライナリーパーを
乾燥させ、粉末にしたもので、辛さレベルは★★★★★。

スコビル値という辛さの目安となる単位で表すと、
約120万スコビル（2023年計測）とか。

一般的なハバネロが約30万スコビルであることを考えると、
その辛さが尋常でないことが想像できます。

しかしながら、当商品は辛いだけではなく、
辛さの奥に旨みが感じられるのが特長で、
寒暖差のある山間部で育つからこそ、
この味わいに仕上がるといいます。

料理のアクセントとして、ほんの少しずつどうぞ。

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末延農園HARAの
「キャロライナリーパー 激辛一味唐辛子」
一回試してみて！

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