いちじく

自家製粉国産小麦全粒粉100%です。

小麦って不溶性食物繊維がほとんどで水溶性食物繊維が少ない。それに対していちじくは水溶性食物繊維が豊富なので夢の組み合わせ！
とか書きながらちょっと調べたら

2020年に新たに採用された測定方法だと小麦全粒粉に含まれる水溶性食物繊維は穀物の中ほぼトップだそうです。
すごいですねぇ。

まぁネット記事なので話半分くらいに聞いといてもらって。
ただ、どっちにしても実際に食事に取り入れて身体がどう変化するか？って研究で何度もめちゃくちゃ健康！！って結果が出てますんで美味しく健康になってください。

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