瀬戸内産フルーツをまるごとシロップにしたかき氷が食べられる「瀬戸内ひだまりかき氷鷺沼店」は、毎年暑い時期になると行列が絶えない人気店です。
かわいらしいお店の雰囲気、フォトジェニックなかき氷に目を奪われてしまいがちですが、意外な会社が運営をしていて……?オーナーの内海芳美(うちみよしみ)さんに、開業までのストーリーを伺いました。

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