“入荷情報”
北海道から生の腹子入荷しました！

今年も秋の味覚
生の腹子始まりました！
9-10月が水揚げのピークとされていて
出始めのこの時期は皮が柔らかく、
口当たりがいいです。
10月後半になると皮が厚くなり、
食感は良く味が濃厚になって来ます。

今回入荷した腹子の食感はプチっと、とろっと。
いくらの香りも抜群です！

醤油漬けにして提供しております！

お好みのお酒に合わせて是非ー。

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