"イカ墨を練り込んだトルテッリ
菜の花とリコッタチーズの詰めもの 3種のソース"
みんな大好きラビオリ。自家製トルテッリ。
イカ墨を練り込んだ生地に春の食材を詰めた
詰め物パスタです。

1月からコースメニューの表記を変えまして、
通常のディナーコースよりクオリティアップのコースには
詰め物系パスタorクレープorグラタンなどのパスタと
ショートもしくはロングパスタの
合計2種のパスタを提供させていただきます。
詳細はプロフィールのハイライトの欄の
Menuをご覧ください。

ちなみにご参考までに、
とある日の夜の11,000-コースの内容はこちらです。

前菜盛合6種
リゾット
自家製詰め物パスタ
お魚料理
手打ちロングパスタ
チーズ5種
お肉料理
デザート

より質の良いお肉をお求めの方は
品数を減らして先生の最高のお肉を提供いたします。
おつまみ系をお求めの方は生ハムもご用意あります。
普段から4種類くらいはあります。
ちなみに現在は豚、豚、馬、合鴨の4種です。

決まった内容のコース展開より
仕入れ状況によってころころ変えますので
構成だけ見ると同じ内容ではないことが多いですが
ご参考までによろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。
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🕋 otto e Co. (オット エ コウ)
🗾 埼玉県川越市菅原町6-1 アメニティヒルズA棟1F
📱 080-7226-4422
⏳ 12:00〜29:00 (予約制) ディナーは当日予約可
🛌 不定休

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#川越イタリアン

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