🌱「人日の節句」メニュー🍚✨
体に優しい季節メニューを提供しました🍚✨

・七草粥 🌱（七草の香りが楽しめる、ほっこりしたお粥）
七草粥は、1月7日の「人日の節句」に食べる伝統的な料理です。人日の節句は、旧暦で1月7日にあたる日で、五節句のひとつとして知られています。この日には「七草」を使ったお粥を食べ、無病息災を祈るとともに、新年の健康を願います。七草の草薬には、身体を清め、邪気を払う効果があるとされ、古くから日本の風習として大切にされています。
栄養面では、七草にはビタミンやミネラルが豊富で、特に食物繊維や抗酸化物質が豊富に含まれており、体調を整え、免疫力を高める効果が期待できます。お粥として食べることで、消化も良く、胃腸にも優しい食事です。
・厚揚げと里芋の煮物 🍠（しっとりとした厚揚げと、ホクホクの里芋が絶妙な組み合わせ）
厚揚げは植物性タンパク質が豊富で、里芋は消化が良く、カリウムや食物繊維が豊富です。これらを一緒に煮込むことで、身体に優しく、栄養満点な一品になります。
・もやしの胡麻醤油和え 🥢（シャキシャキのもやしに、香ばしい胡麻と醤油の風味がアクセント）
もやしは低カロリーでありながら、ビタミンCやミネラルを含み、胡麻の健康効果（良質な脂質やビタミンEなど）も加わり、栄養バランスが良いサイドディッシュです。
・味噌汁 🍲（心温まる、まろやかな味噌汁）
味噌には発酵食品としてのメリットがあり、腸内環境を整える効果があります。豆腐や野菜を加えることで、さらに栄養価が高まります。

みなさんに季節感を味わっていただけるようなメニューをお届けできるように、心を込めて作りました😊

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