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１月も中旬となり、いよいよ受験シーズンの到来です。我が家に受験生はいないものの、ニュースなどで受験のニュースを耳にするたび、がんばれ受験生！と思わずにはいられません。受験は人生の中で大きな挑戦の一つで、乗り越えるのは大変ですが自分を成長させる素晴らしい機会でもありますね。

受験が本格化する季節、長時間の勉強で集中力が落ちたり、体が疲れてきてしまうことがあります。そんなとき、お夜食としておすすめしたいのが今回のレシピ「白菜のオイスターあんかけ」です。

白菜にはビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富に含まれています。特にビタミンCは、免疫力を高める効果があり、風邪を引きやすい受験シーズンにぴったりです。
とろとろのあんに、白菜の栄養を閉じ込めて、全ていただきましょう。
白菜があればあっという間にでき、ご飯にかけても、うどんや中華麺などにかけても美味しく、からだを温めてくれるメニューです。
レシピは下記のKEIHOKUラインに記載中です。
作る側も簡単な３行レシピ。受験生のいないご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

https://step.lme.jp/landing-qr/1656855120-jkbEExqN?uLand=SsHVpy

北風の中頑張る受験生を応援する、一皿となりますように。

明日もおいしい1日を。

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★白菜の嬉しい栄養素
・若々しさを保ち、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンC
・健やかな骨を作るビタミンK
・腸の調子を整える食物繊維
・塩分排出作用のあるカリウム

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38 いいね！ （'25/01/22 14:01 時点）