【石川県ランチ情報】噛むほど香る粗挽き蕎麦
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野々市で20年以上親しまれ、ミシュランガイドにも
掲載された「そば処 敬蔵」。
金沢からアクセスしやすく、蕎麦好きが通う人気店です。
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こだわりの「石臼荒挽 手打蕎麦」は、
つなぎを使わず挽きたての荒挽粉と水だけで仕上げます。
噛むほどに広がる香りと深い味わいが楽しめます。
また毎月変わる「創作そば」や旬の食材の一品料理も魅力で
訪れるたびに新しい発見も。
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人気メニューの「もりそば細打」と、
秘伝のタレで仕上げた「鴨ねぎごはん」は相性抜群で、
いつも頼んでしまう組み合わせ。
さらに、日本酒や自家製デザートも充実していて、
和の落ち着いた空間でゆっくりと過ごせます。
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12月からは寒い季節にぴったりの温かい蕎麦も登場。
何度でも訪れたくなる一軒です！
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▶︎ 注文メニュー（税込）
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• もりそば細打　1,000円
• もりそば太打　1,000円
• 鴨ねぎごはん　400円
• 地物メロンのアイスクリーム　300円
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■そば処 敬蔵
住所/ 野々市市本町1-8-28
時間/ 11:30〜14:30（売り切れ次第終了）
電話/ 076-294-1486
定休日/ 火曜日、水曜日
駐車場/ 17台
席数/ 32席
備考/平日のみ予約可

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