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ご好評をいただいている金沢 酢重の「牛すきコース」。
10/1(水)より、椎茸・舞茸・平茸など秋の味覚をふんだんに使用した「きのこの牛すき鍋」が登場します。
能登の里山で育てられ、出荷数が極めて少ない能登牛は、極上の霜降りの上品な甘みとコクが特徴。
柔らかな肉の旨みと、香り豊かなきのこの風味が絡み合い、口いっぱいに秋の味覚が広がります。
寒さが深まるこれからの季節、金沢 酢重で心も身体も温まる時間をお過ごしください。

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