メインが選べる「マレ・ドールランチ」
6月16日(月)～6月25日(水)のメニューをご紹介いたします🍽

▷Poisson　魚料理
白身魚と帆立のムニエル
クレオパトラ風とろみ野菜のスープ

赤魚のフリットに帆立のムニエルをあしらった、海の恵み溢れる逸品。
帆立・アサリの旨味にチキンのコクをプラスしたスープに、モロヘイヤのとろみを絡ませた「クレオパトラ風」で仕上げました。揚げネギの香ばしさがアクセントに。

▷Viand　肉料理
チキンのグリル　ブラックベリーとバルサミコのソース

柔らかく火入れしたチキンのコンフィに、大野醤油やはちみつをプラスしたコク深いブラックベリーとバルサミコのソースを絡めました。付け合わせにはビーツのグラッセと、ビーツとパセリを刻み込んだポテトサラダを添えて。

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■マレ・ドールランチ
料金：おひとりさま　2,800円
場所：レストラン「マレ・ドール」
時間：平　日　11:30～15:00（L.O14:30）
　　　土日祝　11:00～15:00（L.O14:30）
※スープ・サラダ・デザートのブッフェ付き
※混みあう場合もございますので事前のご予約をお勧めします。

◇ご予約・お問い合わせ
　TEL：076-231-3913（レストラン直通）

▷「レストラン」のご予約や詳細は、プロフィール
kanazawatokyuhotel のリンクよりご覧ください。
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/maraisdor/plan/96593/index.html

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