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山中温泉街♨️にある和菓子店「山海堂」(さんかいどう)で
大人気のお菓子「そっとひらくと」🤏
もともとはお茶席🍵で提供されていた御干菓子を、
もっと多くの方に親しんでもらいたいという想いから
生まれたものです😊
予約制の体験✍️では、自分だけの「そっとひらくと」を
作ることができます。絵柄や形の異なる最中から2種類を選び、その中にお好みの御干菓子6つ🥮、金平糖3つ🍬、占い札1枚🎴を詰めて完成🙌
手作りの御干菓子は、和三盆を使った落雁や寒天菓子、
飴細工など50種類以上。季節の草花💐や行事🪭をモチーフにしたものから、海苔巻き🍥・スニーカー👟・カメラ📷といったユニークなデザインまで、
バリエーション豊かに揃っています。
見て楽しく👀、味わって美味しい🤤、自分だけのお菓子作りをぜひ体験してみてください🙋🏻！
※取材用に干菓子の蓋を外して撮影しています

御菓子調進所 山海堂
［住所］石川県加賀市山中温泉湯の本町ク8
［電話］0761-78-1188
［営業時間］金・土曜9:00〜16:00
　　　　　　日曜〜木曜9:00〜13:00
　　　　　　※体験は金曜・土曜の15:00〜のみで要予約
［定休日］火曜
［体験料金］お一人様3,850円（お茶・お菓子付き）

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