おはようございます。
しおとめぐみです。

永島農園さんのおひさま椎茸のシーズンが始まりました。
今年は新しいメニューにチャレンジ。
ブルゴーニュの伝統料理、ウフ・アン・ムーレット(玉子の赤ワイン煮込み)を椎茸でアレンジ。
濃厚な赤ワインソースと、トロッと溢れ出る卵黄、香り高い椎茸がベストマッチな一品に仕上がりました。

写真2枚目は、今週のジョリーさんのお花。
元気が出る黄色！

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142 いいね！ （'24/10/24 16:31 時点）