こんにちは。『栗林洋菓子店』です🌰

今日はこの季節に大人気の『タルトタタン』のご紹介です🍎
旬の『紅玉』を使用し、砂糖とバターを絡めて約2時間じっくりと焼き上げて、
旨味を凝縮させました。
焼き上げた表面はグラニュー糖と粉糖をかけて
キャラメリゼをして、生クリームとシナモンで飾りました。

土台にはアーモンドパウダーと
ヘーゼルナッツパウダーを使用した
ザクザクした食感のシュトロイゼル(クッキー)を使用し、りんごのうま味を引き立てます。
(昨年までのパイ生地からシュトロイゼルに変更しました。)

1つからでもご予約・お取り置きが可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

ご来店お待ちしております🎵

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115 いいね! ('24/10/23 04:01 時点)